13. Пирожное "Картошка" глазированная, перед глазированнием? A. Необходимо охладить. B. Протирают через сито. C. Нарезают на порционные куски. D. Формуют. E. Обсыпают крахмалом

Question

Вопрос:

Ответ:

ФИО:Телефон:Емаил:Полное описание сути нарушения прав (почему распространение данной информации запрещено Правообладателем):

Accepted Answer

Краткое пояснение: Пирожное «Картошка» формуют перед глазированием для придания ему желаемой формы.

Ответ: D. Формуют.