Если клубень картофеля оставить на свету, то через некоторое время он позеленеет. Это происходит благодаря выработке хлорофилла в клетках клубня. Хлорофилл позволяет растению производить энергию из солнечного света посредством фотосинтеза.
Благодаря выработке соланина цвет клубня изменился.
Научный метод изучения позволит установить указанные изменения — наблюдение.