Плазма в физике называется: четвёртым состоянием вещества; третьим состоянием вещества; пятым состоянием вещества.

В школьной классификации плазму обычно называют четвёртым состоянием вещества после твёрдого, жидкого и газообразного.

Ответ: четвёртым состоянием вещества.