Ответ:
Плесневые грибы — это грибы, образующие плесневый налёт. Развиваются на различных субстратах: почве, пищевых продуктах и органических остатках.
Условия развития плесени: наличие питательной среды, достаточная влажность и подходящая температура.
Мукор (головчатая плесень)
- Развивается на кусках хлеба и других пищевых продуктах.
- Мицелий представляет собой одну сильно разросшуюся, разветвлённую клетку без перегородок.
- Размножается спорами, которые образуются в спорангиях.
Пеницилл (кистевик)
- Развивается в верхних слоях почвы, на пищевых продуктах и органических остатках.
- Мицелий состоит из разветвлённых гиф, разделённых перегородками.
- Размножается спорами, образующимися на концах специальных гиф — конидиеносцев.
