1) По опушкам лесов растут грибы.
Грамматическая основа: грибы растут. Подлежащее — грибы, сказуемое — растут.
Части речи: по — предлог; опушкам — имя существительное; лесов — имя существительное; растут — глагол; грибы — имя существительное.
Характеристика: предложение повествовательное, невосклицательное, простое, двусоставное, распространённое.
Члены предложения: по опушкам лесов — обстоятельство места; лесов — несогласованное определение к слову опушкам; грибы — подлежащее; растут — сказуемое.
Словосочетания: растут по опушкам, опушкам лесов.
2) Растут — глагол, обозначает действие предмета; начальная форма — расти; несовершенный вид, непереходный, 1-е спряжение; настоящее время, 3-е лицо, множественное число. В предложении является сказуемым.