Решение:
Углеводы по усвояемости в организме человека делятся на те, которые организм может переработать и использовать как источник энергии, и те, которые не перевариваются, но играют важную роль в пищеварении.
- усваиваемые — это углеводы (например, глюкоза, фруктоза, сахароза, крахмал), которые расщепляются в пищеварительной системе и всасываются в кровь.
- неусваиваемые — это в основном клетчатка (пищевые волокна), которая не переваривается ферментами человека, но необходима для нормальной работы кишечника.
Ответ: усваиваемые, неусваиваемые.