Большой объем воды в Байкале обладает высокой тепловой инерцией, то есть медленно нагревается и медленно остывает. Поэтому вода в озере долго сохраняет тепло, накопленное за лето и осень, и замерзает только к январю, когда температура воздуха становится достаточно низкой для образования льда.
Ответ: Большой объём воды.