Почему гидроксиды натрия и калия называют едкими щелочами?

Гидроксиды натрия (NaOH) и калия (KOH) называют едкими щелочами, так как они обладают сильными щелочными свойствами, активно взаимодействуют с кислотами и многими веществами, вызывая разрушение тканей и материалов.