В данном контексте о победе над врагами говорится "открыто и законно", чтобы подчеркнуть, что завоевание Казанского ханства было не результатом коварства или хитрости, а законным и справедливым актом, соответствующим представлениям того времени.
Ответ: чтобы подчеркнуть законность и справедливость завоевания