Ответ:

Матичное угощение связано с установкой мати — главной потолочной балки — при строительстве дома. Это важный этап работы, который отмечал завершение части строительства и приближение новоселья. Совместное угощение благодарило участников за помощь и становилось поводом для общего праздника.