Контрольные задания > Почему под влиянием высокой температуры ферменты теряют свою активность?
Вопрос:

Почему под влиянием высокой температуры ферменты теряют свою активность?

Смотреть решения всех заданий с листа

Ответ:

Ответ: б) изменяется пространственная структура молекул

Краткое пояснение: При высокой температуре происходит денатурация белка, из которого состоят ферменты, что приводит к изменению их пространственной структуры и потере активности.
  • в) изменяется содержание ферментов в клетке - изменение температуры напрямую не влияет на количество ферментов в клетке.
  • б) изменяется пространственная структура молекул - высокая температура приводит к разрушению слабых связей в молекуле белка, что изменяет его пространственную структуру и, следовательно, активность.
  • а) понижается активность субстрата - температура может влиять на субстрат, но основная причина потери активности фермента связана с изменением его структуры.

Ответ: б) изменяется пространственная структура молекул

Статус: Grammar Ninja
Минус 15 минут нудной домашки. Потрать их на катку или новый рилс
Не будь NPC — кинь ссылку бро, который всё еще тупит над этой задачей
ГДЗ по фото 📸
Подать жалобу Правообладателю