При адаптации к холоду у мышей возрастает количество термогенина во внутренней мембране митохондрий для увеличения теплопродукции. Термогенин разобщает окисление и фосфорилирование, рассеивая энергию в виде тепла, что помогает поддерживать температуру тела в условиях низких температур.