Почему противоположные движения выполняют разные мышцы, а не одна и та же?

Противоположные движения выполняют разные мышцы, потому что для выполнения движений мышцы сокращаются, а для движения в обратную сторону приходилось бы удлиняться, чего мышцы делать практически неспособны.