2) Почему ручки кранов с горячей водой делают керамическими?

Ручки кранов с горячей водой делают керамическими, потому что керамика является плохим проводником тепла. Это позволяет ручкам не нагреваться так сильно, как металлические, и предотвращает ожоги при касании.