1. Почему шейный отдел у млекопитающих состоит из семи позвонков?

Смотри, тут всё просто: у большинства млекопитающих, независимо от длины шеи (от короткой шеи мыши до длинной шеи жирафа), шейный отдел позвоночника состоит из семи позвонков.

Гены, ответственные за формирование шейных позвонков, очень консервативны и мало меняются в процессе эволюции. Такая стабильность обеспечивает нормальное развитие нервной системы и других важных структур в области шеи.