Почему свойства разбавленной и концентрированной серной кислоты различаются?

Разбавленная серная кислота действует как сильная кислота и участвует в реакциях нейтрализации, например: H2SO4 + 2NaOH → Na2SO4 + 2H2O. Концентрированная кислота выступает как окислитель, например: Cu + 2H2SO4(конц.) → CuSO4 + SO2↑ + 2H2O.