Почему у цветковых растений оплодотворение называют двойным?

Двойное оплодотворение заключается в том, что один спермий сливается с яйцеклеткой, образуя зиготу, а другой - с центральной клеткой, образуя эндосперм, который служит питательной тканью для зародыша.