3) Потому что у ртути наибольшая среди жидкостей плотность и для барометра нужна стеклянная трубка длиной порядка 1 м, а если использовать воду, то понадобится трубка более 10 м. Плотность ртути больше, чем у воды, поэтому высота столба ртути в барометре будет меньше, что делает прибор более компактным и удобным.