Ответ: 1) Потому что у ртути наибольшая среди жидкостей плотность и для барометра нужна стеклянная трубка длиной порядка 1 м, а если использовать воду, то понадобится трубка более 10 м.
Проверка за 10 секунд: Плотность ртути больше плотности воды.
Доп. профит: База. Использование ртути позволяет создать барометр разумного размера, удобного для использования.