Под какой цифрой предложение сложносочиненное?

Определение сложносочиненного предложения:

Сложносочиненное предложение — это сложное предложение, части которого равноправны и связаны между собой сочинительными союзами (например: и, а, но, или, либо, то... то).

Анализ предложений:

• 1. Полезное занятие собирать книги. — Простое предложение, осложненное однородными сказуемыми (занятие собирать).
• 2. Охотники знают как охотится сова на мышей. — Сложное предложение с подчинительной связью (придаточное изъяснительное). Охотники знают (что?) как охотится сова на мышей.
• 3. И вот уже открылись поля и за холмом блеснула река. — Сложносочиненное предложение. Первая часть: уже открылись поля. Вторая часть: за холмом блеснула река. Части связаны сочинительным союзом и и частицей вот, которые указывают на последовательность и одновременность событий.

Ответ: 3