Ответ:

  1. В школе учат детей читать и писать. Это односоставное неопределённо-личное предложение: подлежащего нет.
  2. Снег покрыл землю белым одеялом.
  3. В огороде растут полезные овощи.

Подлежащее подчёркнуто одной чертой, сказуемое — двумя.