Решение:
Тире между подлежащим и сказуемым не ставится, если оба главных члена выражены именами существительными в именительном падеже, но есть пояснение или уточнение.
- Лось (подлежащее, сущ. в Им. п.) как изваяние (сказуемое, сравнительный оборот).
- Стебель (подлежащее, сущ. в Им. п.) как верёвка (сказуемое, сравнительный оборот).
- Городок (подлежащее, сущ. в Им. п.) как картинка (сказуемое, сравнительный оборот).
- Лес (подлежащее, сущ. в Им. п.) богатырь (сказуемое, сущ. в Им. п.).
- Снега (подлежащее, сущ. в Им. п.) пуховые (сказуемое, прил. в Им. п., мн. ч.).
- Жизнь (подлежащее, сущ. в Им. п.) поток (сказуемое, сущ. в Им. п.).
- Остовы (подлежащее, сущ. в Им. п.) рёбра (сказуемое, сущ. в Им. п.).
- Сад (подлежащее, сущ. в Им. п.) часть (сказуемое, сущ. в Им. п.).
- Барин (подлежащее, сущ. в Им. п.) офицер (сказуемое, сущ. в Им. п.).
- Поведение (подлежащее, сущ. в Им. п.) загадка (сказуемое, сущ. в Им. п.).
Ответ: Грамматические основы подчеркнуты. Подлежащие и сказуемые выражены именами существительными в именительном падеже. Тире не ставится, так как между подлежащим и сказуемым, выраженными именами существительными в именительном падеже, есть уточняющие сравнительные обороты или другие обстоятельства.