Ответ:

  1. Пятнадцать учеников прочитали «Белые ночи». Подлежащее выражено сочетанием количественного числительного с существительным.
  2. Каждый из нас полюбит хотя бы одно литературное произведение. Подлежащее выражено местоимением.
  3. Учитель с учениками смотрели экранизацию повести «Белые ночи». Подлежащее выражено сочетанием существительного с зависимыми словами.
  4. Несколько часов прослушивания аудиокниги пролетели незаметно. Подлежащее выражено словосочетанием с количественным значением.
  5. Читать — это полезно. Подлежащее выражено неопределённой формой глагола (инфинитивом).
  6. Книжный червь любит долго изучать детали в произведениях. Подлежащее выражено сочетанием прилагательного с существительным.