Нужно найти в предложении "Такой на улице, как сосулька, весь замёрз!" выделенное слово и подчеркнуть в нем букву, обозначающую глухой парный согласный.
Выделенное слово: "замёрз".
Глухие парные согласные в русском языке: п-б, ф-в, к-г, т-д, с-з, ш-ж, ч-щ.
В слове "замёрз" есть звук [з], который является звонким парным согласным. Его глухой парный согласный – [с].
Слово "замёрз" в данном контексте произносится с глухим звуком [с] на конце, потому что он стоит перед паузой, но на письме сохраняется буква "з", обозначающая звонкий парный согласный.
Однако, если подразумевается, что слово обозначает глухой парный согласный, то нужно найти такое слово, где есть буква, обозначающая парный глухой согласный. В предложенном тексте таких слов нет.
Если же имеется в виду, что в слове "замёрз" есть буква, которая может обозначать глухой парный согласный, то такой буквой является "з", которая в данной позиции оглушается и произносится как [с].
Учитывая контекст задания (учебник, вероятнее всего, 1-2 класс), скорее всего, имеется в виду именно такое оглушение.
Ответ: В слове "замёрз" подчеркнуть букву з.