Ответ:
Польза березового сока
Березовый сок является ценным источником витаминов и микроэлементов. Употребляя его, можно дополнительно поддерживать свой организм в период болезней. Сок березы рекомендуется употреблять при заболеваниях печени, желудка, легких и т.д. Он хорошо помогает в профилактике многих недугов, повышает иммунитет.
Также его активно применяют в косметологии и при уходе за кожей головы и волосами. Березовый сок очищает и витаминизирует кожу.
Правила сбора березового сока
1. Собрать березовый сок только в чистых лесах.
2. Начинать сбор во время начала движения сока (когда тает снег и набухают почки).
3. Выбирать для сбора дерево с диаметром ствола не менее 20 см и хорошо развитой кроной.
4. Маленькое отверстие в стволе для сбора делать на расстоянии 20 – 30 см от земли.
5. Прикрепить лоток для сбора сока под сделанным отверстием или в него, направив желобок в емкость.
6. Не брать много сока с одного дерева.
7. После сбора сока закрыть отверстие в дереве пробкой или сухой веткой.