Ответ:
Ордены, слева направо: орден тамплиеров; Тевтонский орден; орден госпитальеров. Изображения схематичные, поэтому при различении первых двух орденов ориентируйся на знаки на плащах: тамплиеры обычно изображались с красным крестом на белом плаще, тевтонцы — с чёрным крестом на белом.
Что европейцы переняли или узнали: использование водяных и ветряных мельниц, мыла и средств личной гигиены, зеркал; познакомились с восточными плодами и продуктами, в частности с цитрусовыми, арбузами и сахаром. Некоторые рисунки на листе трудно различить, поэтому конкретное соответствие каждого значка названиям продуктов может быть неоднозначным.
