1. Подпишите название соцветий

К сожалению, на изображении не очень хорошо видно детали соцветий, чтобы точно определить их названия. Однако, я могу предложить возможные варианты, исходя из общего вида:

1. Метелка
2. Колос
3. Початок
4. Зонтик
5. Щиток
6. Головка
7. Кисть
8. Сложный зонтик
9. Корзинка
10. Сложный колос
11. Завиток
12. Дихазий
13. Тирс
14. Метелка
15. Зонтик

Для более точного определения, необходимо более четкое изображение.

Ответ: смотри решение