Подпишите названия пищевых растений семейства сложноцветных (астровых). Для каких целей их выращивают?

1. Артишок. Выращивают ради съедобных цветочных почек, которые употребляют в пищу в вареном, жареном, консервированном виде. Также используют в медицине и косметологии.

2. Подсолнечник. Выращивают для получения семян, из которых производят масло. Масло используют в пищу, а также в промышленности (например, для производства лаков и красок). Жмых (остатки после отжима масла) используют как корм для животных.

3. Цикорий. Выращивают ради корней, которые используют для приготовления напитка, заменяющего кофе. Также используют в медицине.

4. Топинамбур. Выращивают ради клубней, которые употребляют в пищу в сыром, вареном, жареном виде. Также используют как корм для животных и для производства спирта.

5. Расторопша. Выращивают в медицинских целях, так как она обладает гепатопротекторными свойствами (защищает печень).

Цифровой атлет: Домашка закрыта. Минус 15 минут нудной домашки. Потрать их на катку или новый рилс.

Не будь NPC — кинь ссылку бро, который всё еще тупит над этой задачей.