Подразверстка прежде всего вызывала недовольство среди ... Варианты: крестьян; белого движения; горожан; большевиков.

Подразвёрстка прежде всего вызывала недовольство среди крестьян, поскольку у них в принудительном порядке изымали хлеб и другие сельскохозяйственные продукты.

Ответ: крестьян.