Решение:
- Это предложение является сложноподчинённым, так как оно состоит из двух частей, одна из которых (придаточная) присоединяется к другой (главной) с помощью подчинительного союза «пока».
- Придаточное предложение времени: «Пока приезжий господин осматривал свою комнату».
- Главное предложение: «внесены были его пожитки».
- Схема: [Когда — ], [ — ].
Ответ: Сложноподчинённое, схема: [Когда — ], [ — ].