Ответ:

Заполненный кластер:

Центральная тема: Блины

Виды по виду муки или крупы:

  • Пшеничные
  • Ржаные
  • Гречневые
  • Кукурузные
  • Овсяные
  • Манные
  • Пшенные

Виды по способу замешивания теста:

  • Дрожжевые (на опаре)
  • Пресные (без дрожжей)

Виды по составу теста:

  • Постные (без продуктов животного происхождения)
  • Скоромные (с молоком, кефиром, яйцами)

Ответ: Кластер заполнен согласно исходной информации.