Решение:
- Наименьшая листовая пластинка характерна для растений с наименьшей площадью поверхности листа. Например, это Яблоня (18 см²) и Подсолнечник (38 см²).
- Для двудольных растений, представленных в таблице (Капуста, Фасоль, Яблоня, Картофель), характерно неравномерное распределение устьиц: их больше на нижней стороне листа, чем на верхней.
- Устьица играют важную роль в охлаждении растений. Через них происходит испарение воды (транспирация), что помогает растению снизить температуру своей поверхности и избежать перегрева.
Ответ: 1) Яблоня, Подсолнечник. 2) Устьица расположены преимущественно на нижней стороне листа. 3) Устьица участвуют в процессе транспирации, охлаждая растение.