Решение:
Существительные, образованные переходом из другой части речи, называются субстантивированные слова. Они образуются от прилагательных, причастий, числительных, глаголов и др.
Рассмотрим предложенные варианты:
- Лесополоса — сложное существительное, образованное сложением основ.
- Аптекарь — существительное, образованное от слова «аптека».
- Парикмахерская — это существительное, образованное от прилагательного «парикмахерская» (например, парикмахерская комната).
- Свист — существительное, образованное от глагола «свистеть».
Слово «свист» образовано от глагола «свистеть», то есть является субстантивацией.
Ответ: Свист.