Ответ:

Верны три варианта:

  1. Европейцы научились изготавливать шёлк и стеклянные зеркала.
  2. В моду вошли богатые восточные ткани и мусульманский головной убор — тюрбан.
  3. В Европе появились ветряные мельницы.

Крестовые походы способствовали знакомству европейцев с восточными товарами и технологиями. Утверждение об упадке торговли на Средиземном море неверно: торговые связи между Европой и Востоком расширились. Остальные два утверждения не относятся к верным последствиям походов.