Посмотрите схему «Использование дрожжей в хлебопечении». Какая особенность жизнедеятельности дрожжей позволяет человеку использовать их для приготовления хлеба? Выберите подходящие варианты. Размножаются почкованием Осуществляют спиртовое брожение Обладают высокой скоростью обмена веществ Изменяют химический состав среды Образуют споры в отдельных клетках Способны к делению клетки

Ответ: Размножаются почкованием, Осуществляют спиртовое брожение, Способны к делению клетки.

• Размножаются почкованием: Дрожжи размножаются почкованием, что позволяет им быстро увеличивать свою популяцию в тесте.
• Осуществляют спиртовое брожение: В процессе спиртового брожения дрожжи выделяют углекислый газ, который делает тесто пышным и пористым.
• Способны к делению клетки: Деление клеток - основной способ размножения дрожжей, обеспечивающий их рост и активность в тесте.

Ответ: Размножаются почкованием, Осуществляют спиртовое брожение, Способны к делению клетки.