Поступающие в бюджет денежные средства, за исключением средств, являющихся источниками финансирования дефицита бюджета, называют ...

В данном случае необходимо выбрать правильный ответ из предложенных вариантов. Согласно определению, средства, поступающие в бюджет, за исключением тех, что используются для покрытия дефицита, называются доходом бюджета.

Ответ: доходом бюджета