7. (Пойти в) столовую

Для определения способа образования слова «столовую» необходимо выполнить морфемный анализ (ПРОТОКОЛ Г):

1. Окончание: -ую (изменяем слово: столовая, столовой).
2. Основа: столов-.
3. Корень: -стол- (однокоренные слова: стол, столик).
4. Суффикс: -ов-.
5. Структура слова: стол + -ов + -ую.
6. Слово образовано суффиксальным способом, так как к корню прибавлен суффикс.

Ответ: Суффиксальный.