Практическая работа: Исследование продуктов питания на содержание пищевых добавок. Цель: определить содержание пищевых добавок в продуктах питания. Оборудование и реактивы: упаковки (этикетки) продуктов питания, подлежащих исследованию: 1 группа – жевательные резинки, 2 группа – картофельные чипсы, 3 группа – сухарики. Ход работы. 1. Наименование продукта. 2. Содержание пищевых добавок в продукте: