Практическая работа «Исследование состава продуктов питания» Цель: научиться использовать информацию на этикетках продуктов питания на наличие различных веществ, определить влияние неизвестных веществ на организм человека. Оборудование: упаковки (этикетки) от продуктов питания: чипсы, сухарики, жевательная резинка, газированные напитки «Pepsi» (« Cola»).

Разберем порядок выполнения практической работы по исследованию состава продуктов питания.

1. Изучить по этикеткам состав указанных продуктов.
2. Внимательно рассмотрите этикетки указанных продуктов. Выделите вещества, из которых состоит продукт. В тетради расчертить таблицу, состоящую из четырех колонок. В первой колонке («Продукт») указать название продукта, во второй («Известные вещества в составе продукта») - указать известные вещества в составе продукта с его этикетки. В третьей («Неизвестные вещества продукта») - указать те вещества в составе, которые неизвестны Вам. В четвертую коло («Влияние неизвестных веществ») написать какое влияние оказывают эти вещества на организм человека (информацию найти с помощью дополнительных источников: интернет, энциклопедия).
3. Заполнить таблицу.
4. Сделать вывод о том чистые вещества или смеси употребляешь в пищу. Полезно ли это для твоего здоровья? Почему?

Практическую работу выполнить в отдельной тонкой тетради в клетку. Сделать запись темы практической работы, цели, оборудования, ход работы (названия пунктов хода работы не указывать).

Ответ: Необходимо выполнить практическую работу, следуя предоставленному алгоритму.