Практическая работа «Наблюдение диффузии в воде и в воздухе». Цель работы: наблюдать явление диффузии и сравнить скорость диффузии в жидкости и в газе. Оборудование: флакон духов (спирт), кусочек ваты, краска, марганцовка, гуашь, картофелина, пакетик с чаем. Выполнение работы: 1. Откройте флакон духов (спирта), налейте немного жидкости на кусочек ваты и положите его на стол. Опишите свои наблюдения. 2. На кусочек картофелины, лежащий на столе, в середину поместите кристаллик марганцовки или красителя или краски. Опишите свои наблюдения. 3. Сделайте вывод.

Условный пример наблюдений: реальные результаты зависят от количества вещества, температуры и длительности опыта.

1. После нанесения духов на вату запах постепенно ощущается на расстоянии от неё: частицы летучего вещества распространяются в воздухе. Обычно запах становится заметен быстрее, чем краситель успевает распространиться в картофелине.
2. В месте соприкосновения картофелины с кристалликом марганцовки появляется окраска. Со временем она распространяется от этого места в окружающую влажную ткань картофелины. Скорость и выраженность окрашивания зависят от условий опыта.
3. Диффузия происходит и в газах, и в жидкой среде. В данных опытах распространение запаха в воздухе обычно наблюдается быстрее, чем распространение окраски в картофелине. Это сравнение относится именно к проведённым опытам, а не означает, что диффузия всегда быстрее в газе: скорость зависит от вещества и условий.