Практическая работа №3. Разделение смесей. Цель: познакомиться со способами разделения и очистки веществ. Оборудование и реактивы: поваренная ная соль, песок, вода, подсолнечное масло, лабораторный шпатель, воронка, химические стаканы, фильтровальная бумага, фарфоровая чашка, нагревательный прибор. Ход работы: (написанное курсивом переписывать не нужно!!! Это пояснения к работе!) 1) Смешать в стакане произвольные количества поваренной соли, песка, воды и подсолнечного масла (напишите, какое примерно количество каждого вещества вы взяли), тщательно перемешать, оставить в покое на 5 мин. (напишите, что наблюдаете после того как прошло 5 мин) 2) Отделить подсолнечное масло методом отстаивания. Для этого нужно дождаться пока масло полностью отделится от воды (четко выраженная граница между маслом и водой), а затем слить слой масла в отдельный стакан. (опишите, насколько успешно у вас это получилось, попала ли вода в отдельный стакан, осталось ли масло в первом стакане и т.п.) 3) Очистку от песка выполнить методом фильтрования. Из фильтровальной бумаги (салфетки) вырезать кружок так, чтобы он удобно помещался в воронке. Для удобства бумагу можно сложить, как показано на рисунке (два раза сложить пополам и раскрыть в форме конуса). Чтобы фильтр плотнее прилегал к воронке - его можно немного намочить. Смесь еще раз тщательно перемешать и порциями переливать в третий стакан через воронку с фильтром. Процедуру проводить до тех пор, пока весь песок не останется на фильтре, а вся вода не окажется в третьем стакане. (опишите, насколько успешно прошел процесс фильтрации, какие были сложности на этом этапе) 4) Получившуюся смесь воды и соли разделить методом выпаривания. Перелить смесь в специальную емкость для нагревания (подойдет посуда из алюминия, железа, нержавейки, керамики и т.д.) и поставить ее нагреваться (на газовую/электрическую плиту). Процесс закончен тогда, когда вся вода из смеси испарилась, а на дне сосуда остались белые кристаллики соли. (опишите как протекал у вас этот процесс и сколько он занял по времени). Вывод: (исходя из цели работы)

Практическая работа №3. Разделение смесей. Цель: познакомиться со способами разделения и очистки веществ. Оборудование и реактивы: поваренная соль, песок, вода, подсолнечное масло, лабораторный шпатель, воронка, химические стаканы, фильтровальная бумага, фарфоровая чашка, нагревательный прибор. Ход работы: 1) Смешать в стакане произвольные количества поваренной соли, песка, воды и подсолнечного масла. Например, можно взять 1 чайную ложку соли, 2 чайные ложки песка, 50 мл воды и 10 мл подсолнечного масла. Тщательно перемешать и оставить в покое на 5 минут. После перемешивания можно наблюдать, что песок оседает на дно, масло образует слой на поверхности воды, а соль растворяется в воде. 2) Отделить подсолнечное масло методом отстаивания. Для этого нужно дождаться, пока масло полностью отделится от воды (четкая выраженная граница между маслом и водой), а затем слить слой масла в отдельный стакан. Например, масло достаточно успешно отделилось от воды, получилось слить почти все масло в отдельный стакан. Небольшое количество воды могло попасть в стакан с маслом, но основная масса воды осталась в первом стакане. 3) Очистку от песка выполнить методом фильтрования. Из фильтровальной бумаги (салфетки) вырезать кружок так, чтобы он удобно помещался в воронке. Для удобства бумагу можно сложить, как показано на рисунке (два раза сложить пополам и раскрыть в форме конуса). Чтобы фильтр плотнее прилегал к воронке - его можно немного намочить. Смесь еще раз тщательно перемешать и порциями переливать в третий стакан через воронку с фильтром. Процедуру проводить до тех пор, пока весь песок не останется на фильтре, а вся вода не окажется в третьем стакане. Например, процесс фильтрации прошел успешно, весь песок остался на фильтре, а вода оказалась в третьем стакане. Сложностей на этом этапе не было. 4) Получившуюся смесь воды и соли разделить методом выпаривания. Перелить смесь в специальную емкость для нагревания (подойдет посуда из алюминия, железа, нержавейки, керамики и т.д.) и поставить ее нагреваться (на газовую/электрическую плиту). Процесс закончен тогда, когда вся вода из смеси испарилась, а на дне сосуда остались белые кристаллики соли. Например, процесс выпаривания прошел достаточно быстро, примерно за 20-30 минут вся вода испарилась, и на дне сосуда остались белые кристаллики соли. Вывод: В ходе работы мы познакомились с методами разделения смесей, такими как отстаивание, фильтрование и выпаривание. Узнали, как применять эти методы для разделения смеси песка, соли, воды и масла. Ответ: см.выше