Ответ:

Разделим обе части на 3: \(x - 3 = 81 : 3 = 27\).

Прибавим 3 к обеим частям: \(x = 27 + 3 = 30\).

Проверка: \(3 \cdot (30 - 3) = 81\).

Ответ: \(x = 30\).