Пресной называют воду, в которой растворено менее 1 г минеральных веществ на 1 л.

Это утверждение верно. Пресная вода определяется как вода с низким содержанием растворенных минералов, обычно менее 1 грамма на литр. В данном случае ответ '+', так как утверждение правильное.