Испарение спирта - это физическое явление, так как изменяется агрегатное состояние вещества, но не его состав. Горение спирта - это химическое явление, так как происходит реакция окисления спирта с образованием новых веществ.
Химические реакции, протекающие с выделением теплоты, называются экзотермическими.
Ответ: явление, явление, экзотермическими