Вопрос:

При какой температуре хранится охлаждённая птица и изделия из неё? Выберите один вариант ответа: а) +18…+20 °C; б) 0…+2 °C; в) +19…+22 °C; г) −20…−18 °C.

Ответ:

Охлаждённую птицу и изделия из неё хранят при температуре от 0 до +2 °C.

Ответ: б) 0…+2 °C.