Первый термометр имеет цену деления 2°C (40-30=10, 10 делений, 10/5=2). Второй термометр имеет цену деления 1°C (10-0=10, 10 делений, 10/10=1). Третий термометр имеет цену деления 2°C (40-0=40, 20 делений, 40/20=2).
Наиболее точно температуру воды определит термометр с наименьшей ценой деления.
Ответ: Второй термометр.