при надавливании на тушку рыбы образуется ямка, которая быстро исчезает мясо легко отделяется от костей матовая чешуя окраска жабр от тёмно-красного до розового цвета глянцевая чешуя бледные жабры при надавливании на тушку рыбы образуется ямка, которая не исчезает

Это задание, вероятно, относится к уроку биологии или технологии, где изучаются признаки свежести рыбы. Нужно отметить признаки, которые указывают на свежую рыбу.

Признаки свежей рыбы:

• при надавливании на тушку рыбы образуется ямка, которая быстро исчезает - это признак эластичности тканей свежей рыбы.
• мясо легко отделяется от костей - мясо свежей рыбы должно быть плотным и упругим, но при этом легко отделяться от костей.
• окраска жабр от тёмно-красного до розового цвета - свежие жабры должны быть яркими и чистыми.
• глянцевая чешуя - чешуя свежей рыбы блестящая и плотно прилегает к коже.

Признаки несвежей рыбы:

• матовая чешуя
• бледные жабры
• при надавливании на тушку рыбы образуется ямка, которая не исчезает

Ответ: при надавливании на тушку рыбы образуется ямка, которая быстро исчезает; мясо легко отделяется от костей; окраска жабр от тёмно-красного до розового цвета; глянцевая чешуя

Молодец! Теперь ты точно сможешь определить свежую рыбу. Продолжай в том же духе!