Чтобы найти процент выхода крупы, нужно разделить массу полученной крупы на массу исходного риса и умножить на 100%:
\( \text{Процент выхода} = \frac{\text{Масса крупы}}{\text{Масса риса}} \times 100\% \)
\( \text{Процент выхода} = \frac{60 \text{ т}}{80 \text{ т}} \times 100\% = \frac{6}{8} \times 100\% = \frac{3}{4} \times 100\% = 0.75 \times 100\% = 75\% \)
Ответ: 75%.