Краткое пояснение: При откачивании воздуха из-под колпака давление воздуха уменьшается, и вода начинает закипать при более низкой температуре, образуя пузырьки пара, которые и создают эффект фонтанчика.
Вода начнет быть фонтанчиком.
Разбираемся:
Когда воздух откачивают из-под колпака, давление воздуха уменьшается. Это приводит к тому, что вода начинает закипать при более низкой температуре. Образующиеся пузырьки пара выталкивают воду, создавая эффект "фонтанчика".
Проверка за 10 секунд: Меньшее давление = более низкая температура кипения.
Доп. профит: База. Этот опыт показывает зависимость температуры кипения от давления.