При проверке качества партии чая черного байхового установлено, что он имеет недостаточно полный вкус, темноватый прозрачный настой, коричневый оттенок разваренного листа и неровную уборку. Соответствует ли качество чая черного байхового требованиям нормативно-технического документа? Примечание: Для выполнения задания необходимо воспользоваться ГОСТ 32573-2013 «Чай черный. Технические условия»

Решение:

Для ответа на вопрос необходимо обратиться к ГОСТ 32573-2013 «Чай черный. Технические условия». Согласно этому стандарту, недопустимыми пороками для байхового чая являются: недостаточно полный вкус, темноватый настой, неровная уборка. Хотя в задании не указаны конкретные показатели, наличие этих признаков указывает на несоответствие чая требованиям ГОСТ.

Выбор ответа:

1. да, соответствует
2. затрудняюсь ответить
3. нет, не соответствует

Ответ: нет, не соответствует